2012年8月30日 星期四

35則跟食物有關的有趣事實

反應: 

1.西瓜有1200種.
2.莓果越小顆越甜.
3.吃下蜂蜜後,會在20分鐘進入血液
4.泡泡口香糖的味道來自冬青油,香草和肉桂的混合.
5.爆米花已經存在大約6000年了.
6.第一個漢堡於1900年出現.
7.防止香蕉變色,可以冰到冰箱中,你也可以把檸檬汁淋到蘋果和香蕉上,防止氧化.
8.世界上最辣的辣椒(2007年)是印度斷魂椒,史高維爾指數-101萬,平常的辣椒也才1萬
9.如果要從綠茶吸取養分,每天要喝4-5杯.

10.紅番椒或辣椒的顏色不代表它的辣度,通常是大小當作代表,越小越辣.
11.如果要輕而易舉的去除雞肉或牛肉的脂肪,可以在部分結凍的情況下割下來.
12.還沒完全成熟的水果或蔬菜,越營養,一顆剛摘的蘋果一定比果汁,蘋果派營養.
13.印在牛肉上的等級記號,這種染料是用葡萄皮做的,所以可以吃.
14.罐裝湯品很好喝因為糖分很多.
15.桑雅湯姆士有個世界紀錄:9分內吃下11磅的起司蛋糕.
16.南極洲是唯一沒有麥當勞的大陸.
17.1995年,美國的每個男人,女人,和小孩都買了11分肯德雞炸雞.
18.捲心萵苣90%都是水,沒什麼營養價值.
19.要知道酒品中酒精的比例,只要把瓶子上的強度除以2(例如:90度/2=45%)
20.一個大麥克漢堡560卡路里,"特殊醬料"是千島醬.
21.菠菜是最營養的蔬菜之一.
22.番紅花是最貴的香料.
23.兩分12盎司的新鮮綜合水果汁(梨子/蘋果/芹菜/綠色植物/紅蘿蔔)可以產生兩倍正常瀉藥的效果
24.塊菌(一種食用菌),一種真菌類,是母豬從泥土中"吸出來"的,而且一磅可以高達1500美元.
25.蘋果醬可以代替蛋糕和馬芬中的油.
26.鱷梨,富含維他命E,是個很好的面膜.
27.稻米是世界上一半以上人口的主食.
28.無糖汽水尚未被證明可以減重,事實上有些研究指出這種飲料還會刺激食慾.
29.太空人[約翰葛林]1962年在[友誼七號]上吃了第一份太空食品,他從一根管子"吃"蘋果醬
30.覺得頭暈暈?喝薑汁茶吧.
31.在美國,每天吃下肚的番茄數量超過其他水果或蔬菜.
32.橄欖油對頭髮和頭皮很好.
33.薑黃,除了讓芥末變黃,也可以抗火,如果跟奶油或牛奶混合,還可以當作皮膚的抗菌劑.
34.醫師建議你每天吃五份蔬果,一份大概是半杯.
35.加州供應了幾乎全美的球花甘藍菜.

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